Die Tage werden länger und das Thermometer zeigt wärmere Tage an. Die Sonne lässt die Natur wieder erwachen, junges Grün wächst, die Knospen schwellen an und brechen auf. Das Frühjahr stimuliert auch unseren Biorhythmus. Wir bekommen Lust auf Bewegung, frische Luft und gesundes Essen.
Der Frühling beginnt im Kopf
Wenn wir uns so oft wie möglich im Freien bewegen bzw. das Gehirn optimal mit Nährstoffen versorgen, dann wirken wir der Frühjahrsmüdigkeit optimal entgegen. Für das Zusammenspiel der Nervenzellen bringen Omega-3 Fettsäuren die richtige Power. Leinöl, Raps- oder Walnussöl, fettreicher Fisch und Nüsse stehen regelmäßig auf dem Speiseplan. Für den optimalen Informationsfluss unter den Nervenzellen sind vor allem Eiweiße als Botenstoffe wichtig. Gute Eiweißquellen sind neben Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide und Nüssen auch Fisch, Fleisch und Milchprodukte.
Frühjahrsputz
Ein Fastentag mit Kräutertee, frisch gepressten Säften und viel frischem Obst und Gemüse kann Wunder wirken. Der Organismus wird von überflüssigem Ballast befreit und erhält alle wichtigen Vitamine und Spurenelemente.
Ernährungsgewohnheiten
Der Winterspeck muss weg. Wirklich gefährlich sind die Fettzellen im Bauchraum. Deshalb werden wir regelmäßig unseren Taillenumfang auf Höhe des Bauchnabels überprüfen! Bei Frauen sollte er unter 80 cm und bei Männern unter 94cm liegen.
Leichte Frühlingsküche
Weniger Kohlenhydrate, dafür viel frisches saisonales Gemüse und Kräutersuppen, Salate, frische Beilagen – damit wird der Stoffwechsel angekurbelt. Der Körper holt sich die Energie aus den Fettzellen. Kohlenhydratarme Mahlzeiten lassen den Insulinspiegel niedrig. Es ist weniger Zucker im Blut unterwegs – damit kann Fett abgebaut werden. Tägliche Bewegung und ausreichendes Trinken unterstützen diese Vorgänge optimal.
Bewegung kurbelt den Kreislauf an
Strecken Sie nach dem Aufwachen Arme und Beine, ziehen Sie den ganzen Körper lang, fahren Sie in der Luft zehn Sekunden lang Rad. Anschließend Hände und Füße zusammenkrallen und wieder locker lassen. Bei all dem tief ein- und ausatmen.
Ausdauer trainieren, wach werden
Sportarten wie Laufen, Walken oder Radfahren regen den Kreislauf an – und sorgen ganz nebenbei für eine tolle Figur. Damit Sie schnell Erfolge sehen, sollten Sie dreimal wöchentlich für jeweils mindestens 20 Minuten trainieren.
Neues Selbst- und Körperbewusstsein
Der Morgensonne entgegengehen, die laue Priese einatmen, die jungen frischen Kräuter in leichter Kost genießen und das Erwachen der Natur und der eigenen Lebensgeister nachspüren. Das Leben ist einfach schön!!!
Erika Bonnes
Ernährungscoach IHK
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